gesundheit-report.de » Nahrungsmittel

Europäisches Patentamt: Brokkoli keine technische Erfindung

schmidt — Fri, 10 Dec 2010 14:37:13 +0000

Entscheidung zum Brokkoli-Patent schwer einzuschätzen

„Das Verfahren zur konventionellen Züchtung von Brokkoli kann nicht als technische Erfindung angesehen werden“, so hat das Europäische Patentamt (EPA) entschieden. Die Entscheidung hat jedoch einen Haken und kann daher nur als Teilerfolg für das Bündnis „no patents on seeds“, das von über 300 Organisationen unterstützt

Bessere Milch und gesündere Tiere

schmidt — Tue, 10 Mar 2009 14:29:19 +0000

Forschungsministerium gibt 40 Millionen Euro aus

Das Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMBF) will mehr für gesündere Tiere, bessere Milch und effizientere Pflanzenforschung tun. Das Ministerium teilte mit, dass dafür die Universitäten Bonn, Kiel und Rostock sowie die TU München ihre Forschung koordinieren und vier sogenannte Agrarcluster bilden sollen, die jeweils

Kinder für Trinkwasser sensibilisieren

schmidt — Thu, 05 Feb 2009 22:19:49 +0000

Neues Bildungspaket zum Thema „Wasser ist Leben”

Trinkwasser ist eines der sensibelsten und wichtigsten Nahrungsmittel. Vielerorts auf der Welt ist eine gesunde und sichere Wasserversorgung nicht selbstverständlich. Dass das Trinkwasser auch in Deutschland nicht so einfach aus dem Wasserhahn kommt, sollten Kinder schon früh lernen. Ab sofort will das Bundesministerium für

Glycidamid in Nahrungsmitteln

schmidt — Thu, 21 Aug 2008 09:48:19 +0000

Acrylamid war im Jahr 2002 das Schreckenswort, als es in Pommes Frites, Kartoffelchips und anderen stärkehaltigen Lebensmitteln nachgewiesen wurde. Die Industrie reagierte sofort und konnte durch verändertes „Design” der betroffenen Lebensmittel das Entstehen von Acrylamid weitgehend verhindern. Als schließlich genauer nachgeschaut wurde, konnte festgestellt werden, dass der Acrylamid-Gehalt in Lebensmitteln

Der Weg der Nahrungsmittel in die Zellen

admin — Tue, 03 Jun 2008 13:15:03 +0000

Nahrungsmittel werden als unsichtbare Teilchen verwertet

Um unseren Körper leistungsfähig zu halten, den Aufbau und die stetige Erneuerung der Körpersubstanz zu gewährleisten, benötigen wir täglich dem Bedarf gerechte Nahrungsmittel. Besonders wichtig dabei ist es, auf Ausgewogenheit zu achten.

Wie die tägliche Nahrung zusammengesetzt werden kann, zeigt anschaulich der sogenannte Ernährungskreis der Deutschen