Diabetes-Erkrankungen sind eine der großen Herausforderungen in der Gesundheitsforschung. Alleine in Deutschland sind davon rund acht Millionen Menschen betroffen. Damit stellt Diabetes eine enorme gesellschaftliche und volkswirtschaftliche Bürde dar. Mit der Gründung des Deutschen Zentrums für Diabetes-Forschung (DZD) hofft die Bundesregierung auf neue Erkenntnisse im Kampf ...weiterlesen
„Eine gesunde Ernährung ist ein wichtiger Baustein für die Bekämpfung und Prävention von Volkskrankheiten“, so Forschungsministerin Annette Schavan im Zuge der Veröffentlichung einer vom Bundesministerium für Bildung und Forschung (BMFT) in Auftrag gegebenen Studie zur Analyse des Lebensmittel- und Ernährungsbereichs. Zu den Volkskrankheiten ...weiterlesen
Wer glaubt, frisches Fleisch aus der Kühltheke zu erwerben, sollte sich nicht zu sicher sein. Die Analyse von 154 Frischfleischverpackungen aus den Filialen großer Handelsketten haben sogar Verdorbenes an den Tag gebracht. Bei sämtlichen Proben handelte es sich um Rind- und Schweinefleisch vom Schnitzel bis ...weiterlesen