Minderwertiges Fleisch in Kühltheken
Schutzatmosphäre aus konzentriertem Sauerstoff macht’s möglich
Wer glaubt, frisches Fleisch aus der Kühltheke zu erwerben, sollte sich nicht zu sicher sein. Die Analyse von 154 Frischfleischverpackungen aus den Filialen großer Handelsketten haben sogar Verdorbenes an den Tag gebracht. Bei sämtlichen Proben handelte es sich um Rind- und Schweinefleisch vom Schnitzel bis ...weiterlesen
